Обед для Славского
О работе своей Валентина Григорьева может рассказывать часами. И самое главное — есть о чем. Окончив Томский техникум общественного питания, в числе лучших девчонок-поваров, тех, у кого практика была на отлично, получила путевку в закрытый город и стала работать в первой столовой, возле ЗРИ.
«Готовила я первые блюда, а котлы были старинные, вмазные, когда не он на печке стоит, а печь вокруг него, — вспоминает она. — Приготовишь обед, потом котел мыть надо, а он огромный — литров на 500! Вот меня кто-нибудь за ноги держит, а я его мою. И смех и грех, а иначе никак, нырнешь туда запросто. Но недолго я этим занималась. Активная была, и по службе меня очень быстро продвинули, производство росло, город разрастался, и вскоре я уже работала заведующий производством. До сих пор помню, как мы принимали Ефима Павловича Славского, это уже в мою бытность ведущим технологом. Проживал он в коттедже возле больничного городка. Обслуживала его одна и та же бригада. Конечно, для такого человека индивидуальное меню составлялось. И это правильно, при его занятости не всегда была возможность правильно питаться, а мы ему составляли полноценный рацион. Например, перед обедом он любил сам зайти на кухню и выпить стакан теплого молока. А в 90-е начали к нам ездить иностранные делегации, и мы занялись изучением кухонь других стран. Наряду с русскими готовили для гостей привычные для них блюда. Многие приятно удивлялись такому отношению».
Муж Валентины — Геннадий Григорьев признается, что звезд с неба не хватал, а шаг за шагом, не так быстро, как жена, но тоже продвигался вверх. Всего за свои 52 года работы сменил 16 должностей — от дежурного техника до начальника электроцеха. На пенсию уходил ведущим инженером электролаборатории в ОГЭ. Так же и с жильем получалось у Григорьевых — потихоньку-полегоньку, вперед, «к улучшению качества жизни». Куда, думаете, привел молодой супруг свою героиню после свадьбы? Да никуда. Разошлись каждый в свое общежитие и зажили, как говорится, лучше прежнего. Но недолго, Геннадию, как семейному, выделили комнату. Первая комнатка в квартире с подселением была девять метров, ни кроватки, ни коляски для родившейся Леночки не было и в помине, в ванночке спала. Жилье постепенно улучшалось, каждые три года повышалась и должность нашего героя. Может, и быстрее бы продвигался, да спорт любил очень. Потому и институт окончил не с первого захода. Зато подходы к штанге увенчались успехом быстрее. Среди прочих заслуг на его счету и мастер спорта по тяжелой атлетике.
Кому, как не супругам Григорьевым, владеть секретами семейного счастья, ведь вместе они уже 55 лет! Приехавшие в город в 1958 году на комсомольскую стройку, один — вплотную заниматься электричеством, вторая — кормить работников, и подумать не могли, какой сюрприз им уготовила судьба. Что всего-то через полвека отметят они изумрудную свадьбу. Несмотря на то, что жили они в соседних общежитиях, на Горького, 5 и на Горького, 8, познакомились только через два года на вечере отдыха. Барышни решили провести «Литературный вальс». Такая своеобразная игра, когда всем раздаются листочки, где написан твой герой, и в течение вечера необходимо найти свою литературную половинку. И хотя в УРСе, где работала Валя, были и свои ребята — механики, все ж таки решили пригласить «соседей». Молодые люди не отказались.
«Вот совсем даже не помню, кем из героев был Гена, а кем была я! — вспоминает сейчас Валентина Григорьева. — Меня пытался пригласить на танец знакомый, а тут подходит ОН и говорит: «Нет, это моя пара, я ее нашел!» Представляете! Вот так все и началось. А уж глупые какие были, молодые! Вроде и дружить начали, а я не знала, как его зовут, спросить стеснялась. Он ходил все время в спортивном костюме с полосочками, вот девчонки мне и говорили: «Вон твой «в полоску» пришел».
А уже через год Григорьевы сыграли свадьбу. Причем своеобразная она получилась. Сначала отгуляли, а уж потом, в будний день, расписались в милиции (там сейчас находится налоговая инспекция), ЗАГС-то ведь еще не открылся. Родни со стороны жениха не было, далековато, да и накладно ехать с Урала. Валина родня да молодежь с работы. А молодежи, чтобы добраться в деревню Реженку (сейчас на этом месте поселок Светлый), надо было ехать на поезде, приходившем раз в день в 23 часа! Такое ночное торжество. Ни тебе колец, ни приданого, зато весело.
А в ЗАГС все-таки попали, но уже на золотую свадьбу — пять лет назад, где и получили самое настоящее, первое в своей жизни, свидетельство о браке под аплодисменты детей и внуков. А кольца… вроде как бы надо носить, традиция такая, покупали даже потом. Но, смеются, «не прижились» они у них, да и к чему? Не надо лишних атрибутов.
Когда мы обсуждали секреты семейного долголетия, наши герои чуть не повздорили, но не взаправду, можно сказать, любя. Он: Главная у нас в семье Валя. Она верховодит, ее и любят все больше, ни одного праздника не забудет, всех накормит, обласкает.
Она: Неправда, я ни одного решения не принимаю, не посоветовавшись с тобой. И любят тебя ничуть не меньше. Он: Женщина всегда права, если какой-то спор возникает, вот как сейчас, лучше отойти в сторону, промолчать, и все само собой рассосется. Она: Нет, надо все обсуждать, но спокойно.
Видите, такие разные и все-таки они вместе! И оба сошлись на том, что надо суметь уступить вовремя, ни в коем случае не усугублять проблему. И, как ни старались, так и не смогли вспомнить ни одного мало-мальски серьезного конфликта.
Не семья большая — квартира маленькая!
Праздники Григорьевы стараются отмечать на нейтральной территории, попробуй-ка вместить такую семью в квартире. Две дочери, зятья, четверо внуков (почти все тоже семейные), семь правнуков. Только самых близких 20 человек! «Наши 55 лет пролетели, мы даже и не заметили, — подытоживает Валентина Григорьева. — И не заметили, как обросли большой семьей. Когда все у нас собираются, настоящий улей получается. Квартира, видать, просто маленькая. Мы никогда не жили богато, да и сейчас у нас с дедом пенсии самые обыкновенные, ну да ничего, нам хватает. Разве в этом счастье? Все устраивает, жаловаться абсолютно не на что. И пусть задор уже не тот и сил иногда не достает, все равно хорошо живем, и главное, что жить по-прежнему хочется. У кого-то все в шоколаде, а у нас пусть будет все в изумруде!»